Mục lục bài viết

3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi giúp cơ thể con phát triển khỏe mạnh

Cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi được hầu hết các mẹ quan tâm, vì đây là giai đoạn quan trọng thứ 2 trong quá trình ăn dặm của bé. Ở 8 tháng tuổi, bé không chỉ làm quen với thức ăn mới đa dạng hơn trước, mà còn phải hấp thu các chất dinh dưỡng phong phú hơn, để đáp ứng nhu cầu phát triển của cơ thể. Và trong phạm vi bài viết này, Chuyên mục Món ngon chia sẻ cùng mẹ 3 cách nấu cháo ngon cho bé 8 tháng, làm giàu thực đơn chú trọng dinh dưỡng cho con. 

  • 1. Cách nấu cháo thịt bò rau chùm ngây
  • 2. Cách nấu cháo cá hồi phô mai
  • 3. Cách nấu cháo thịt gà khoai lang
  • 4. Một số điều cần lưu ý khi chế biến cháo cho bé 8 tháng


1. Cách nấu cháo thịt bò rau chùm ngây

Nguyên liệu

  • 10g thịt bò nạc
  • 20g gạo
  • 20g rau chùm ngây
  • 200ml nước dùng
  • Dầu olive

Thực hiện

– Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo mềm rồi cho vào nồi cùng với 200ml nước dùng và ninh cho đến khi gạo chín nhừ.

– Thịt bò nạc rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn và ướp cùng với 1/2 thìa dầu olive. Sau đó, bắc chảo lên bếp và cho thịt bò vào xào sơ. 


Thịt bò nạc rửa sạch, băm nhuyễn
Thịt bò nạc rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn – Ảnh Internet

– Rau chùm ngây lấy phần lá, ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt ra và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. 

– Khi cháo đã mềm nhừ, cho thịt bò, rau chùm ngây vào cháo khuấy đều, đun sôi thêm một chút nữa rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén và chờ đến khi cháo còn ấm thì cho bé ăn.

cháo thịt bò rau chùm ngây
Cháo thịt bò rau chùm ngây giàu chất dinh dưỡng – Ảnh Internet

2. Cách nấu cháo cá hồi phô mai

Nguyên liệu

  • 50g gạo
  • 20g phi lê cá hồi
  • Hành khô, hành lá, tỏi
  • Phô mai loại dành cho các bé 
  • Dầu olive

Thực hiện

– Cá hồi phi lê kiểm tra xem còn xương hay không rồi rửa bằng chanh hoặc sữa tươi để khử mùi tanh, cho cá và rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch, để ráo, băm nhuyễn.

– Hành khô, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ; hành lá nhặt rửa sạch, xắt sợi nhỏ. Gạo vo sạch, ngâm nước cho mềm rồi cho vào nồi cơm điện ninh nhừ. 

cá hồi phi lê rửa sạch, để ráo
Cá hồi phi lê rửa sạch, để ráo – Ảnh Internet

– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu olive vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi vàng. Sau đó, trút cá vào đảo đều.

– Tiếp theo, cho thịt cá hồi vào nồi cháo và khuấy đều thêm 3 – 5 phút thì tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều. Lưu ý là không cho phô mai vào lúc cháo đang sôi sẽ không tốt cho sức khỏe của bé. Múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

cháo cá hồi phô mai
Cháo cá hồi phô mai chứa nhiều DHA giúp bé tăng trí thông minh – Ảnh Internet

3. Cách nấu cháo thịt gà khoai lang

Nguyên liệu

  • 30g gạo
  • 1 miếng thịt ức gà
  • 1/2 củ khoai lang
  • 1/3 củ cải
  • Dầu ăn cho bé

Thực hiện

– Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi gà chín thì vớt ra, để nguội, xé nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Củ cải, khoai lang gọt vỏ, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa lại thật sạch, cho vào nồi hấp chín. Sau đó, gắp ra tô và dùng muỗng nghiền cho nát mịn.

khoai lang luộc chín, nghiền nát
Khoai lang luộc chín, nghiền nát – Ảnh Internet

– Gạo vo sạch, cho vào nồi đun với lửa liu riu cho chín nhừ. Khi cháo chín, dùng muỗng tán nhuyễn cháo cho thật mềm mịn và cho thịt gà, củ cải, khoai lang đã nhuyễn vào nấu cùng.

– Nếu thấy cháo quá đặc thì thêm 1 chén nước nhỏ, khuấy đều cho đến khi cháo sôi, sánh mịn thì tắt bếp, cho dầu ăn dành cho bé. Múc cháo ra chén và chờ cháo nguội bớt thì cho bé ăn.

cháo thịt gà khoai lang
Cháo thịt gà khoai lang ngon ngọt mát – Ảnh Internet

4. Một số điều cần lưu ý khi chế biến cháo cho bé 8 tháng

– Không nêm gia vị vào cháo của bé vì dưới 1 tuổi, gia vị tự nhiên trong thực phẩm đã đủ cho bé. 

– Tùy vào thời điểm con đã ăn thô được thế nào, mẹ căn cứ vào đó để điều chỉnh độ thô của cháo cho phù hợp với tình trạng ăn của con. 

– Chọn thực phẩm sạch, tươi ngon, an toàn để đảm bảo sức khỏe cho con.

cho bé ăn hoa quả khi 8 tháng tuổi
Ngoài ăn cháo, ở 8 tháng tuổi mẹ nên cho bé ăn thêm hoa quả – Ảnh Internet

– Chú ý khâu sơ chế kỹ lưỡng nguyên liệu để món ăn an toàn hơn cho bé. 

– Tránh những thực phẩm con có khả năng dị ứng. 

– Không chế biến quá nhiều đạm trong cùng một món ăn, để đảm bảo trẻ hấp thụ hết.

Với 3 cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi đơn giản mà thơm ngon và bổ dưỡng trên, sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bé, góp phần giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, còn những lưu ý cơ bản liên quan đến việc nấu cháo cho bé 8 tháng, hẳn cũng rất hữu ích cho mẹ. Cuối cùng, mẹ cần ghi nhớ rằng, trẻ 8 tháng, nguồn sữa mẹ vẫn là thực phẩm chính. Do đó, hãy duy trì việc cho trẻ bú đều đặn và đúng bữa. Ngoài ăn dặm món bột cháo (mặn) mẹ cũng nên cho bé ăn trái cây, cùng hức ăn khác phù hợp, để cung cấp đầy đủ vitamin, chất xơ cùng các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho sự phát triển của con. 

 Hà Vy tổng hợp


Hữu Ích
Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


     Cách làm sinh tố bơ cho bé ăn ngon, mau lớn

    Cách làm sinh tố bơ cho bé ăn ngon, mau lớn


    Thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân mẹ cần thêm những món ăn nào

    Thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân mẹ cần thêm những món ăn nào


    Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với rau củ nghiền tiêu biểu nhất

    Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với rau củ nghiền tiêu biểu nhất


    3 cách nấu cháo gà ngon với cà rốt cho bé ăn dặm mẹ không kịp đút

    3 cách nấu cháo gà ngon với cà rốt cho bé ăn dặm mẹ không kịp đút


    CHỦ ĐỀ MỚI


    3 địa chỉ viết thư pháp tại Hà Nội được dân Thủ đô yêu thích

    3 địa chỉ viết thư pháp tại Hà Nội được dân Thủ đô yêu thích


    10 địa điểm tổ chức tiệc tất niên tại Hà Nội lý tưởng nhất

    10 địa điểm tổ chức tiệc tất niên tại Hà Nội lý tưởng nhất


    Top 8 nhà hàng tổ chức tiệc công ty TPHCM có không gian đẹp

    Top 8 nhà hàng tổ chức tiệc công ty TPHCM có không gian đẹp


    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh theo WHO mới nhất bố mẹ không nên bỏ qua

    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh theo WHO mới nhất bố mẹ không nên bỏ qua


    Kể chuyện cho bé mp3 ích lợi và ý nghĩa

    Kể chuyện cho bé mp3 ích lợi và ý nghĩa


    Kể chuyện cho bé - Phương pháp giáo dục trẻ hay và thú vị nhất

    Kể chuyện cho bé – Phương pháp giáo dục trẻ hay và thú vị nhất


     Cách dạy con tự kỷ tại nhà mẹ nên áp dụng chiến lược nào?

    Cách dạy con tự kỷ tại nhà mẹ nên áp dụng chiến lược nào?


    Mẹ kể chuyện cho bé nghe để con thông minh và phát triển nhận thức tốt

    Mẹ kể chuyện cho bé nghe để con thông minh và phát triển nhận thức tốt


    Chăm sóc trẻ sơ sinh đẻ mổ mẹ cần lưu ý gì?

    Chăm sóc trẻ sơ sinh đẻ mổ mẹ cần lưu ý gì?


    Cách tính chỉ số BMI theo tiêu chuẩn chung chính xác nhất

    Cách tính chỉ số BMI theo tiêu chuẩn chung chính xác nhất


    Ốm nghén đau đầu khi nào mẹ cần lo lắng?

    Ốm nghén đau đầu khi nào mẹ cần lo lắng?


    Chỉ số BMI chuẩn cho nam và lợi ích khi có BMI lý tưởng

    Chỉ số BMI chuẩn cho nam và lợi ích khi có BMI lý tưởng

    Bài viết cùng chủ đề