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Como Fritar Bisteca De Porco Na Frigideira Bisteca de porco frita

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Como Fritar Bisteca De Porco Na Frigideira

Costelinha de porco frita

Costelinha de porco frita

1 porção
20 minutos

Ingredientes



Modo de preparo

  1. Retire os bifes da geladeira e deixe em temperatura ambiente.
  2. Tempere-os com sal e pimenta, passando bem por todos os lados da carne.

  3. Aqueça um fio generoso de azeite em uma frigideira de fundo grosso (de preferência de ferro), adicione o bife e pressione com uma espátula para que a carne fique em contato com a panela.

  4. Assim que dourar, vire, aperte levemente novamente e deixe dourar o outro lado.

  5. Toste levemente a gordura do bife (se for a mais fininha não precisa).

  6. Junte a manteiga, o dente de alho, o tomilho, as raspas de limão, deixe em lume médio e vá regando a carne com o caldo que se vai formar.

  7. Vire e regue o outro lado também até ficar dourado e caramelizado.

  8. Retire do fogo e deixe descansar por 3 minutos.

  9. Agora é só servir. Aproveite sua comida.



dicas de receitas

A costelinha de porco vai bem com arroz branco e vai bem com batatas rústicas e legumes salteados.

Vídeo sobre Como Fritar Bisteca De Porco Na Frigideira

COMO FAZER BISTECA DE PORCO FRITA – CANAL APRENDIZ /212

Veja como preparar bisteca de porco! Fica uma delícia!

Título: COMO FAZER : BISTECA DE PORCO FRITA / Canal Aprendiz

Link: https://youtu.be/-J5fpnVe_Rw

Canal Aprendiz 🙂

RECEITA:

1 QUILO E 300 GRAMAS DE BISTECA DE PORCO
1 COLHER ROSA DE SOPA DE SAL OU A GOSTO
3 DENTES DE ALHO GRANDE RALADO
TEMPERO COMPLETO CASEIRO
1 LIMÃO
MISTURE TUDO E DEIXA MARINAR POR MEIA HORA

COLOCAR NA PANELA 2 COLHERES DE BANHA E FRITAR AS BISTECAS

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