Mục lục bài viết

Hướng dẫn 3 cách làm bột mì rán thơm ngon ai cũng mê tít

Ai cũng nghĩ rằng cách làm bột mì rán thật đơn giản, chỉ cần khuấy bột với nước, thêm đường, cộng chút muối bỏ lên rán là xong. Tuy nhiên, nếu bạn cũng mê món bánh mì rán, chắc chắn không thể chỉ dừng lại ở một cách làm. Hãy cùng Yeutre.vn vào bếp, khám phá thêm 3 cách làm bột mì rán thơm ngon, để khi bạn thực hiện, không những trẻ con mà cả người lớn cũng phải mê tít. 

  • 1. Cách làm bột mì rán kiểu 1
  • 2. Cách làm bột mì rán kiểu 2
  • 3. Cách làm bột mì rán kiểu 3


cách làm bột mì rán
Một đĩa bánh bột mì rán siêu hấp dẫn. Ảnh: Internet

1. Cách làm bột mì rán kiểu 1

Nguyên liệu

  • 500g bột mì
  • 10g bột nở
  • 2 quả trứng gà
  • Đường, muối, dầu thực vật, bơ.
nguyên liệu làm bánh bột mì rán không
Nguyên liệu làm bánh bột mì rán. Ảnh: Internet

Cách làm

Bước 1: Cho hết phần bột mì, bột nở, đường vào một chiếc tô to, thêm nước vào từ từ để trộn đều hỗn hợp bột lên. Đánh đều để hỗn hợp không bị vón cục lại.

Bước 2: Đập trứng gà vào một chiếc tô cho thêm bơ, sữa, dầu thực vật rồi dùng đũa để đánh tan hỗn hợp trên đến khi thấy hỗn hợp hòa quyện với nhau. Cho phần hỗn hợp trên vào phần bột mì bạn đã trộn lúc trước rồi dùng đũa tiếp tục khuấy đều hỗn hợp lên đến khi thấy phần bột dẻo. 

Bước 3: Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho phần bơ vào để bơ tan hết ra. Dùng một cái muỗng để múc hỗn hợp bột vào chảo, bạn nên đổ từ từ để bánh có hình đẹp mắt. Để lửa nhỏ liu riu rồi chiên bánh đến khi vàng đều hai mặt.


Bước 4: Khi bánh đã chín vàng bạn vớt bánh ra một đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt các lớp mỡ từ bánh. Cho bánh ra đĩa và thưởng thức được rồi nhé.

bánh bột mì rán không
Đĩa bánh bột mì rán thơm ngây ngất. Ảnh: Internet

2. Cách làm bột mì rán kiểu 2

Nguyên liệu

  • 300g bột mì
  • 30g tôm nõn khô
  • 30g bột nở
  • 100g jambon
  • Rau mùi, hành tươi
  • 100g bơ nhạt
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu mè
bột mì
Bánh bột mì rán có nguyên liệu chính là bột mì. Ảnh: Internet

Cách làm

Bước 1: Cho bột mì, bột nở, muối vào một chiếc tô to. Thêm phần nước vào hỗn hợp bột rồi tiến hành khuấy đều hỗn hợp bột mịn lên.

Bước 2: Cho tôm ngâm cùng nước ấm rồi đem rửa sạch với nước, để ráo ra ngoài. Sau đó, đem băm nhỏ tôm ra cho vào chén. Thịt Jambon đem thái hạt lựu nhỏ, hành lá và rau mùi đem rửa sạch sơ với nước rồi thái nhỏ hỗn hợp ra.

Bước 3: Cho hỗn hợp jambong, tôm khô băm, hành lá, rau mùi trộn đều cùng dầu mè để tiến hành trộn đều với phần hỗn hợp bột ở trên lại với nhau. 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đánh tan, dùng muôi múc phần bột cho vào chảo nhưng nhớ nhẹ tay để hỗn hợp có hình dáng đẹp. Chiên đến khi bánh chín đều hai mặt bạn gắp hết phần bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thế là bạn có thể thưởng thức món ăn ngay rồi

bánh bột mì rán kiểu hàn quốc
Bánh bột mì rán kiểu Hàn thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Cách làm bột mì rán kiểu 3

Nguyên liệu

  • 500g bột mì
  • 5 muỗng nước cốt trà thái xanh
  • Tương ớt
  • Bột canh
  • Dầu ăn
nước cốt thái xanh
Sử dụng nước cốt trà thái xanh làm màu cho bánh. Ảnh: Internet

Cách làm

Bước 1: Cho phần bột mì vào tô, đổ từ từ phần nước cốt trà thái xanh vào hỗn hợp, thêm 2 muỗng bột canh rồi trộn đều để phần bột không bị vón cục.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi bạn múc từng muôi bột cho vào chảo.

Bước 3: Nên để phần lửa liu riu để bánh được chín đều nhau hơn. Khi thấy phần bánh chuyển sang màu xanh hơi vàng nâu thì tiến hành lật bánh lại.

Bước 4: Bạn chiên đến khi hai mặt bánh đều vàng thì vớt bánh ra để trên lớp giấy thấm dầu. Cho bánh ra đĩa rồi chấm kèm với ít tương ớt.

bánh bột mì rán hương thái xanh
Bánh bột mì rán hương trà thái xanh lạ miệng. Ảnh: Internet

Với 3 cách làm bột mì rán mà Yeutre.vn hướng dẫn chia sẻ ở trên, bạn nên bỏ túi ngay công thức để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức, hẳn các bé trong nhà, lẫn cả người lớn đều sẽ thích lắm. Chúc các chị em vào bếp luôn chế biến được những chiếc bánh rán dù đơn giản, nhưng luôn hấp dẫn, thơm ngon, phong phú về vị và luôn dễ dàng chinh phục mọi người nhé. 

Phương Lê – Tổng hợp


Hữu Ích
Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    Miến xào rau củ ngon, vị phong phú làm dịu những ngày nóng

    Miến xào rau củ ngon, vị phong phú làm dịu những ngày nóng


    Cách ngâm mủ trôm sao cho ngon và an toàn tại nhà

    Cách ngâm mủ trôm sao cho ngon và an toàn tại nhà


    Cách làm tré Huế tại nhà ngon chuẩn vị Cố đô

    Cách làm tré Huế tại nhà ngon chuẩn vị Cố đô


    Cách làm ruốc bông thịt heo mềm tơi ngon đúng chuẩn

    Cách làm ruốc bông thịt heo mềm tơi ngon đúng chuẩn


    CHỦ ĐỀ MỚI


    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh theo WHO mới nhất bố mẹ không nên bỏ qua

    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh theo WHO mới nhất bố mẹ không nên bỏ qua


    Kể chuyện cho bé mp3 ích lợi và ý nghĩa

    Kể chuyện cho bé mp3 ích lợi và ý nghĩa


    Kể chuyện cho bé - Phương pháp giáo dục trẻ hay và thú vị nhất

    Kể chuyện cho bé – Phương pháp giáo dục trẻ hay và thú vị nhất


     Cách dạy con tự kỷ tại nhà mẹ nên áp dụng chiến lược nào?

    Cách dạy con tự kỷ tại nhà mẹ nên áp dụng chiến lược nào?


    Mẹ kể chuyện cho bé nghe để con thông minh và phát triển nhận thức tốt

    Mẹ kể chuyện cho bé nghe để con thông minh và phát triển nhận thức tốt


    Chăm sóc trẻ sơ sinh đẻ mổ mẹ cần lưu ý gì?

    Chăm sóc trẻ sơ sinh đẻ mổ mẹ cần lưu ý gì?


    Cách tính chỉ số BMI theo tiêu chuẩn chung chính xác nhất

    Cách tính chỉ số BMI theo tiêu chuẩn chung chính xác nhất


    Ốm nghén đau đầu khi nào mẹ cần lo lắng?

    Ốm nghén đau đầu khi nào mẹ cần lo lắng?


    Chỉ số BMI chuẩn cho nam và lợi ích khi có BMI lý tưởng

    Chỉ số BMI chuẩn cho nam và lợi ích khi có BMI lý tưởng


    Dạy trẻ 5 tuổi sự hào phóng bạn đã thực hiện chưa?

    Dạy trẻ 5 tuổi sự hào phóng bạn đã thực hiện chưa?


    Quan hệ trước ngày có kinh khả năng mang thai cao hay thấp?

    Quan hệ trước ngày có kinh khả năng mang thai cao hay thấp?


    Cho bé bú kết hợp sữa mẹ và sữa công thức mẹ nên thực hiện thế nào?

    Cho bé bú kết hợp sữa mẹ và sữa công thức mẹ nên thực hiện thế nào?

    Bài viết cùng chủ đề