Mục lục bài viết

Súp gà cho bé – 3 cách nấu đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất

Súp gà cho bé ăn dặm là sự lựa chọn thích hợp cho mẹ vào bếp. Đây là một món ăn có công đoạn chế biến khá đơn giản, không cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu nhưng lại đảm bảo về mặt hương vị cũng như yếu tố dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nhiều trẻ cũng vô cùng thích thực đơn này do dễ ăn và có hương thơm nhẹ từ nấm. Mời bạn vào bếp cùng Yeutre.vn tìm hiểu cách làm nhé!

  • 1. Súp gà cho bé nấu theo kiểu 1
  • 2. Súp gà cho bé kiểu 2
  • 3. Súp gà cho bé kiểu 3


súp ngô gà bổ dưỡng
Bé ăn ngon hơn với chén súp ngô gà nóng hổi. Ảnh: Internet

1. Súp gà cho bé nấu theo kiểu 1

Nguyên liệu

  • 50g thịt gà (nên chọn phần đùi gà)
  • 30g ngô nếp
  • 1 quả trứng gà
  • 30g mộc nhĩ, nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • 2 thìa bột năng
  • Rau mùi, hành lá
  • Gia vị: Bột nêm, mắm, mì chính.

Cách nấu

thịt gà xé nhỏ
Dùng thịt gà xé nhỏ để nấu súp cho bé. Ảnh: Internet

Bước 1: Thịt gà đem rửa sạch, bắc bếp luộc chín với nước. Khi đã được, bạn vớt thịt ra để nguội, xé nhỏ thành từng sợi. Lưu ý, sợi thịt xé càng nhỏ, bé càng dễ ăn hơn. Phần nước luộc gà được để riêng ra một chiếc tô, chờ khi dùng tới.

Bước 2: Ngô non đem rửa sạch, tách hạt rời nhau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu.

Bước 3: Nấm hương đem ngâm qua nước nóng cho nở đều, cắt bỏ phần chân, thái mịn thành sợi. Rau mùi, hành được rửa sạch, cắt nhỏ.

thái sợi nấm hương
Nấm hương được thái sợi nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 4: Cho phần nước luộc gà lên bếp đun sôi. Trong lúc chờ, bạn bắc chảo để xào sơ thịt gà, bỏ một ít hạt nêm. Sau đó, đổ thịt vào nồi nước dùng đã sôi, dùng muỗng khuấy đều để các thớ thịt trải đều trong nước.

Bước 5: Cho phần cà rốt, ngô, nấm hương vào nồi nước. Đợi nước sôi rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Đem tách lòng đỏ trứng gà, cho vào nồi súp, nhớ khuấy đều hỗn hợp để không bị vón cục.


Bước 6: Khi súp sôi bỏ 2 thìa bột năng vào, khuấy đều tay. Đun thêm 2 phút, bỏ phần hành lá, rau mùi vào nồi rồi tắt bếp. Nếu bé nhà bạn không thể ăn các loại rau trên thì có thể bỏ qua công đoạn này.

súp gà ngô non
Súp gà ngô non thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet

2. Súp gà cho bé kiểu 2

Nguyên liệu

  • 100g thịt gà
  • 1 củ cà rốt
  • 50g đậu hà lan
  • 30g nấm đông cô
  • 1 quả trứng gà
  • Rau mùi, hành lá
  • 2 thìa bột bắp
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, dầu mè.

Cách nấu

luộc gà
Bạn luộc gà trước khi xé nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 1: Gà mua về đem rửa sạch, luộc qua khi gà chín đem vớt gà ra để nguội. Đem xé nhỏ thịt gà thành từng sợi nhỏ, bạn nhớ giữ lại phần nước luộc gà.

Bước 2: Cà rốt cắt vỏ, thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Nấm đông cô đem ngâm sơ qua nước, cắt chân, thái thành nhiều khúc.

cắt chân nấm
Bạn cắt chân nấm đông cô. Ảnh: Internet

Bước 4: Đập vỏ trứng gà và cho phần bên trong vào chén. Hòa bột bắp với nước lạnh, nhớ khuấy tan bột bắp. Sau đó, đổ nước bột vào trứng, khuấy đều tay.

Bước 5: Bắc nồi nước luộc gà lên bếp cho cà rốt, đậu hà lan đun sôi. Cho tiếp nấm đông cô, thịt gà khuấy đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng gia đình bạn.

Bước 6: Đổ tiếp phần bột bắp vào nồi súp, đem khuấy đều tay, đợi nước sôi thì tắt bếp.

súp gà thập cẩm
Lạ miệng với chén súp gà thập cẩm. Ảnh: Internet

3. Súp gà cho bé kiểu 3

Nguyên liệu

  • 40g thịt gà
  • 40g nấm hương, mộc nhĩ
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 200ml nước
  • 1 thìa bột sắn
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt

Cách nấu

Bước 1: Thịt gà mua về đem sửa sạch, băm nhỏ.

thịt gà băm nhỏ
Bạn mua thịt gà về rồi rửa sạch và băm nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ đem ngấm qua nước nóng. Đợi nấm nở, đem bằm nhuyễn ra.

Bước 3: Hành lá, rau mùi đem rửa sạch, thái mịn ra.

Bước 4: Cho thịt gà băm nhỏ vào nồi nước dùng và đun sôi trên bếp, nhớ để lửa to để nhanh sôi nhé.

nấu to lửa
Nấu to lửa để nước nhanh sôi. Ảnh: Internet

Bước 5: Khi nước sôi thì đổ phần nấm hương, mộc nhĩ vào, đun thêm 10 phút. Bạn đem phần bột sắn đổ đều vào, nhớ khuấy đều để súp không bị vón cục. Cho lòng trắng trứng gà vào, khi thấy súp sôi bạn nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 6: Múc súp nấm gà ra chén, thêm ít rau hành, mùi vào đã có thể thưởng thức rồi.

súp gà nấm
Sáng ấm áp với chén súp gà nấm. Ảnh: Internet

Với những hướng dẫn về cách nấu súp gà cho bé trên đây, Yeutre.vn hi vọng các mẹ đã biết cách chế biến món ăn này. Món ăn này rất thích hợp cho bé ăn dặm, món ăn không những dễ ăn, dễ chế biến mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển. Vậy, chị em còn chần chờ gì mà không bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu ngay. Chúc các bạn chế biến thành công nhé!

Phương Lê – Tổng hợp


Hữu Ích
Đáng tin cậy

    CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


     Món ngon cho bé 2 tuổi chán ăn với 4 công thức cơm chiên lạ miệng

    Món ngon cho bé 2 tuổi chán ăn với 4 công thức cơm chiên lạ miệng


    5 món ngon cho bé ăn cơm chế biến từ trứng tốt cho hệ miễn dịch

    5 món ngon cho bé ăn cơm chế biến từ trứng tốt cho hệ miễn dịch


    Cách làm ruốc tôm cho bé ăn cơm thêm ngon miệng

    Cách làm ruốc tôm cho bé ăn cơm thêm ngon miệng


     5 món ngon cho bé lạ miệng, tăng cường đề kháng cực tốt

    5 món ngon cho bé lạ miệng, tăng cường đề kháng cực tốt


    CHỦ ĐỀ MỚI


    Que thử thai có chính xác hay không, tỉ lệ là bao nhiêu?

    Que thử thai có chính xác hay không, tỉ lệ là bao nhiêu?


    Trẻ sơ sinh bị tăng động có chính xác hay không?

    Trẻ sơ sinh bị tăng động có chính xác hay không?


    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh Việt Nam từ 0 – 12 tháng tuổi mới nhất

    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh Việt Nam từ 0 – 12 tháng tuổi mới nhất


    Kể chuyện cổ tích và hát ru cho bé mỗi đêm để bé ngủ ngon hơn

    Kể chuyện cổ tích và hát ru cho bé mỗi đêm để bé ngủ ngon hơn


    Top 8 quán ăn cho nhóm đông người ngon bổ rẻ tại Hà Nội và TPHCM

    Top 8 quán ăn cho nhóm đông người ngon bổ rẻ tại Hà Nội và TPHCM


    8 địa điểm tổ chức tiệc cuối năm tại TPHCM chỉ 300K mỗi người

    8 địa điểm tổ chức tiệc cuối năm tại TPHCM chỉ 300K mỗi người


    Ý nghĩa tên con chọn lọc hay nhất bố mẹ nên tham khảo đặt cho bé

    Ý nghĩa tên con chọn lọc hay nhất bố mẹ nên tham khảo đặt cho bé


    Ốm nghén đầy bụng mẹ nên làm gì để dễ chịu hơn?

    Ốm nghén đầy bụng mẹ nên làm gì để dễ chịu hơn?


    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh 2020 chuẩn dành cho cả bé trai và bé gái

    Bảng cân nặng trẻ sơ sinh 2020 chuẩn dành cho cả bé trai và bé gái


    Kể chuyện cho bé mầm non để giúp con phát triển trí tuệ toàn diện

    Kể chuyện cho bé mầm non để giúp con phát triển trí tuệ toàn diện


    3 địa chỉ viết thư pháp tại Hà Nội được dân Thủ đô yêu thích

    3 địa chỉ viết thư pháp tại Hà Nội được dân Thủ đô yêu thích


    10 địa điểm tổ chức tiệc tất niên tại Hà Nội lý tưởng nhất

    10 địa điểm tổ chức tiệc tất niên tại Hà Nội lý tưởng nhất

    Bài viết cùng chủ đề