Top 11 món ăn kinh dị chỉ có ở Nhật Bản những bạn sẽ không tin nó có thật

04-02-2021 11 1332 0 0

Báo lỗi

Nhật Bản nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Thế nhưng, ở Nhật Bản cũng đều có những đặc sản mà trong cả họ cũng phải e ngại khi ăn chúng.

1234567891011

1


Ngân JB

Sushi côn trùng

Sushi là món ăn nổi tiếng khi nhắc tới giang sơn Nhật Bản. Người Nhật thường thích làm sushi với những món sống vì chúng mang lại nhiều dinh dưỡng. Bạn đã được ngắm nhìn rất nhiều món sushi trên phim ảnh hay đã được thưởng thức hương vị của chúng, thế nhưng chắc rằng bạn vẫn chưa lúc nào biết đến món sushi côn trùng cực kì kinh dị này.

thay cho dùng thịt cá hay những món dễ ăn thì người Nhật lại có món đặc sản là côn trùng như gián hay những loại sâu bọ khác. trong cả người Nhật cũng e ngại khi ăn món sushi côn trùng này nên nếu bạn dũng cảm thì rất có thể thử chúng.

Sushi côn trùng
Sushi côn trùng


2


Ngân JB

Ấu trùng ong (Hachinoko)

Ấu trùng ong khá quen thuộc với nhiều người và ở Nhật Bản, đây được coi như một đặc sản. Người Nhật thường dùng món này ở bữa nhậu và dùng với bia. Cách chế biến rất đơn giản, ấu trùng ong được chiên với đường và tương để chúng thêm giòn và thơm. Nhiều người nhận xét món này rất ngon nhưng liệu khi nhìn thấy chúng bạn có dám ăn thử không vì hình dáng của chúng đã khiến bạn nhăn mặt rồi
Nếu có thời điểm đi du lịch Nhật Bản thì bạn nên ăn thử xem thế nào nhé!

Ấu trùng ong (Hachinoko)
Ấu trùng ong (Hachinoko)

3


Ngân JB

Kỳ giông (Sanshouo)

Nếu bạn biết con kỳ giông trông ra làm sao thì đây hẳn là món ăn khiến bạn không dám thử. Kỳ giông hiện nay được bảo tồn và nếu chế biến và thưởng thức chúng bạn cũng rất có thể bị bắt vào tù vì tội này.
Ngày nay người Nhật có thiết chế biến và thưởng thức một giống kỳ giông khác ít quý hiếm hơn. Món này nhìn tổng quan thì có vẻ đỡ sợ hơn những món trước nên bạn cũng rất có thể thử mà không thấy e sợ.

Kỳ giông (Sanshouo)
Kỳ giông (Sanshouo)

4


Ngân JB

Cá thối (Kusaya)

thứ nhất hình dạng của chúng trông rất bình thường như một món cá khô và những bạn sẽ không thấy e ngại gì khi định thưởng thức chúng. Thế nhưng bạn phải kiểm tra lại nếu như ngửi được mùi vị của chúng. Đây là món ăn truyền thống của đảo Izu, món cá thối này nếu bạn có dũng cảm thì mới nên thử nhé, vì thực sự mùi thối của cá sẽ làm bạn phải chạy mất dép đấy.

Người dân đảo Izu thường ngâm nhiều loại cá trong nước biển tuy nhiên loại nước này được dùng đi dùng lại nhiều lần, cho cá lên men rồi thưởng thức. Mùi vị thối quá đặc trưng của chúng quá đặc biệt và trong cả nhiều người Nhật cũng không dám thử món này đâu.

Cá thối (Kusaya)
Cá thối (Kusaya)

5


Ngân JB

thủy sản lên men (Shiokara)

thủy sản là món ăn rất bổ dưỡng và quen thuộc đối với chúng ta. Người Nhật Bản cũng đều có món đặc sản rất thú vị được chế biến từ thủy sản đó là món thủy sản lên men (Shiokara). Thế nhưng nó không được chế biến như bình thường, thủy sản được để cho lên men rồi mới thưởng thức và tất nhiên vị của chúng không hề dễ chịu một chút nào. Nếu bạn đủ dũng cảm thử nó thì nên uống với cùng 1 chút rượu. Và thực ra nếu chúng được chế biến một cách bình thường thì người Nhật chẳng gọi chúng là đặc sản rồi!

Hải sản lên men (Shiokara)
thủy sản lên men (Shiokara)

6


Ngân JB

Cá nhảy múa (Shiro no odorigui)

Những món ăn của người Nhật thì nổi tiếng với nhiều món sống vì người Nhật cho rằng món sống thường nhiều dinh dưỡng hơn. Thế nhưng món cá nhảy múa này thì thực sự rất độc đáo. Về cơ bản đây là món cá được thưởng thức sống luôn, những bạn sẽ ăn trực tiếp chúng và khi cho vào miệng chúng vẫn tồn tại đó giãy giụa. Vì thế chúng mới được gọi là món cá nhảy múa. Đây cũng là món thực khách e ngại khi định thưởng thức chúng và nếu có thời điểm liệu bạn có muốn thưởng thức món đặc sản độc lạ này của người Nhật không?

Cá nhảy múa (Shiro no odorigui)
Cá nhảy múa (Shiro no odorigui)

7


Ngân JB

Tinh hoàn cá tuyết (Shirako)

Khi nhắc đến những món liên quan đến tinh hoàn là bạn đã thấy dị rồi, thế nhưng ở Nhật món tinh hoàn cá tuyết này được xem là đặc sản và chúng được ăn sống. Nghe đã không muốn thưởng thức rồi! Món này được xem là món ăn bổ dưỡng và rất tốt cho chuyện phòng the của nam nhi.

Tuy bổ dưỡng là vậy nhưng hình dáng và hương vị của chúng cũng khiến bạn chết khiếp rồi!

Tinh hoàn cá tuyết (Shirako)
Tinh hoàn cá tuyết (Shirako)

8


Ngân JB

Đậu nành lên men (Natto)

Những món làm từ đậu nành rất ngon và bổ dưỡng thế nhưng người Nhật lại thích chế biến chúng theo một cách kì lạ. Natto đúng như tên thường gọi của nó là đậu nành lên men, đậu nành được ngâm trong nước trong vòng một ngày cho mềm, sau đó để lên men, cho tới khi nào xuất hiện những sợi nhớt dài như mạng nhện, đặc và quánh, sợi nhớt càng dài và quánh lại thì Natto càng ngon.

Tuy nhiên đây là món được để lên men nên mùi vị của chúng không dễ chịu một chút nào, Natto được đánh giá là rất nồng và nặng mùi.

Đậu nành lên men (Natto)
Đậu nành lên men (Natto)

9


Ngân JB

Cá độc (Fugu)

Fugu là tên thường gọi của món cá nóc có nọc độc. Món ăn này rất phổ biến tại Nhật và được người Nhật yêu thích, thế nhưng món này gây ra nhiều tranh cãi vì nọc độc của loại cá nóc này rất có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ở Nhật, chỉ những đầu bếp có bằng cấp chuyên nghiệp mới được chế biến món cá này. Dù là món ăn đặc sản thế nhưng nhiều người vẫn e ngại khi thưởng thức chúng vì chẳng ai muốn đùa với tính mạng của tớ cả.

Cá độc (Fugu)
Cá độc (Fugu)

10


Ngân JB

Châu chấu (Inago no Tsukudani)

Đây là món ăn truyền thống của người Nhật được chế biến từ côn trùng. Món này được dùng với cơm trắng và trẻ em cũng rất có thể thưởng thức món ăn độc lạ này. Sau khi được luộc trong nước sôi khoảng 3- 4 phút, đem phơi khô rồi được chế biến với cùng 1 loại nước tương có tên thường gọi là Tsukudani để thêm phần đậm đà.
Tuy món này có vẻ đỡ khó ăn hơn những món khác, nhưng nhiều người vẫn không dám thử món đặc sản dị này.
Châu chấu (Inago no Tsukudani)
Châu chấu (Inago no Tsukudani)

11


Dang Duy Trai

Sashimi ếch

Sau khi sơ chế ếch sống bằng phương pháp chặt đầu, loại bỏ nội tạng và lột da, toàn bộ phần thịt của ếch sẽ được bày ra trong một đá lạnh cùng một lát chanh. Món thịt tươi sống này được ăn kèm với nước tương. Khi đĩa Sashimi ếch được đưa lên bàn, dễ nhìn thấy con ếch vẫn tồn tại đó sống, thở phập phồng và đôi mắt chớp chớp như thường.

Sashimi ếch
Sashimi ếch