(VTC14) – Món chim quay là một trong những đặc sản nhiều năm của Hà Thành. tương tự như nhiều món ăn chơi khác của Hà Thành xưa, món chim quay đã có nhiều biến tướng và hương vị không thể vẹn nguyên. Chính vì vậy, không ít người Hà Thành gốc ngày nay lại có ao ước được nếm lại một lần những con chim quay béo ngậy với thớ thịt ngọt lịm, lớp da mỏng dính, giòn ngon chỉ có ở phố Hàng Buồm, Hàng Bè.

Từ khóa: cách làm chim quay, cách làm chim quay, cách làm chim quay

Comments